Ovino, l'uovo di pecorino dell’alberghiero Ulpiani di Ascoli Piceno, conquista la giuria del contest nazionale sul Pecorino Romano DOP

Casa ed evoluzioni future. In molte metropoli del mondo è già realtà. Non ci sarà più l'angolo o l'intera stanza dedicata alla cucina.

Capodanno e menù. Da Baribieri a Cannavacciuolo, da Cracco al cenone a mille euro alle porte de L'Aquila, tutte le proposte del cenone.

Risotto e tartufo pilastri dell’italianità da riscoprire tra ricerca, nutrizione e tradizione. Anche il Crea celebra il piatto.

Michelin premia altri sei ristoranti marchigiani e li inserisce nella guida 2023. La celebre Guida Michelin Italia ha già reso noto i nomi delle new entry

Moreno Cedroni è chef dell’anno 2022. Gli oscar della gastronomia e del turismo incoronano il patron della Madonnina del Pescatore

Tiramisù e giudici di qualità. Si cercano assaggiatori per far parte della giuria popolare della Tiramisù World Cup 2022.

Londra regala grande soddisfazioni a Salt Bae. Lo chef turco continua a registrare incassi record. Nel 2021 oltre 8 milioni di euro in soli tre mesi.

Ristorante Uliassi di Senigallia nella top 50 mondiale. Il locale Ha ottenuto il prestigioso Premio New Entry più alto 2022

Gli italiani festeggiano il Capodanno in famiglia, con parenti e amici: le preferenze per il menù del cenone e alcune ricette

Ricette del momento. Quella di feta impazza su Tik Tok. La ricetta è diventata virale sul social network. Operazione che anticipa la Tik Tok delivery.

Cucina ascolana e tradizioni antiche. Da due vecchi quaderni ben custoditi in un cassetto della madia inizia un viaggio alla riscoperta delle proprie radici