In Italia cresce il settore vegetariano. Gli italiani optano per prodotti vegetali per questioni di salute, sostenibilità ed etica.

In questo periodo gli asparagi sono un'ottima verdura di stagione per primi piatti e contorni. Ecco la ricetta dei tortiglioni.

Stanche delle solite verdure grigliate ma non volete rinunciare a un piatto sano e vegetariano? Ecco una ricetta per farle più gustose e saporite.

La caprese con mozzarella di bufala senza lattosio: ecco la ricetta e alcuni consigli in vista della bella stagione e di un'alimentazione leggera e sana.

Funghi Pleurotus gratinati al forno, una ricetta semplicissima ma ottima! Sono molto diffusi, si trovano tutto l’anno e il prezzo è molto contenuto.

La cicoria gratinata? Sì e vi assicuriamo che è squisita. La classica ricetta per far stupire i vostri amici a cena, senza snervarsi troppo.