Una ricetta al sapore di birra direttamente dall’Irlanda. Ottimi per uno sfizioso aperitivo.
Questi gli ingredienti: 6 fette di pancarré, 200 gr di formaggio, 1 bicchiere di birra, 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di burro, peperoncino.
Tagliamo il formaggio a scaglie e mescoliamolo con la senape e un pizzico di peperoncino. Uniamo la birra e lasciamo sciogliere il tutto a bagnomaria. Imburriamo le fette di pancarré, spalmiamole con la crema di formaggio e tagliamole a metà a ottenere due triangoli. Cuociamoli in forno preriscaldato a 240° per 5 minuti circa. Lasciamoli dorare e… Il piatto è servito!
