Il legame tra gusto ed emozioni è profondo e scientificamente dimostrato. Alcuni sapori hanno il potere di riportarci indietro nel tempo e di evocare ricordi che pensavamo dimenticati.
Patrimonio UNESCO, un viaggio tra ricette, tradizioni e sapori da Ascoli Piceno alla conquista del riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità
