Amo la frutta, adoro l’ananas e le banane… Cosa c’è di meglio di una ricetta che combinino insieme i due frutti? Ecco per voi l’ananas con crema di banane.
Questi gli ingredienti: 3 banane mature, 1 ananas fresco, 150 gr di panna montata, 100 ml di rhum, zucchero, cacao amaro.
Puliamo l’ananas, tagliamolo a fette, disponiamole in una ciotola, copriamolo con il rhum, un cucchiaio di zucchero e maceriamolo per mezz’ora. Schiacciamo bene le banane e mescoliamole alla panna fino ad ottenere una crema soffice e uniforme. Disponiamo le fette di ananas in una coppa, cospargiamole di crema, spolveriamo di cacao e… Il piatto è servito!
