La tredicesima edizione di Ascoliva Festival apre venerdì 8 agosto 2026 nel cuore di Ascoli Piceno. Degustazioni, incontri, gare e spettacoli animeranno per dodici giorni il nuovo Villaggio dell’Oliva, con un omaggio speciale a Primo Valenti.
Ascoli Piceno torna a celebrare il suo prodotto gastronomico più conosciuto. Dall’8 al 19 agosto 2026 il Chiostro di San Francesco ospiterà la tredicesima edizione di Ascoliva Festival, la manifestazione dedicata all’Oliva Ascolana del Piceno Dop.
Il festival sarà inaugurato venerdì 8 agosto alle 18.15 con l’apertura ufficiale del Villaggio dell’Oliva. La principale novità è rappresentata proprio dalla nuova sede: dopo le precedenti edizioni, produttori ed eventi si trasferiscono nel suggestivo chiostro situato in pieno centro storico.
Il claim scelto per quest’anno è “Impossibile resisterle”, un invito rivolto ai visitatori a conoscere l’oliva ascolana non soltanto attraverso le degustazioni, ma anche tramite incontri dedicati alla storia, alle tecniche di produzione e alla tutela della denominazione.
La manifestazione è patrocinata e sostenuta dal Comune di Ascoli Piceno e dalla Regione Marche, con il coinvolgimento del Consorzio di tutela, del Bim Tronto, della Camera di Commercio delle Marche e dei Musei civici.
Ascoliva Festival ricorda Primo Valenti
L’edizione 2026 sarà inevitabilmente segnata dal ricordo di Primo Valenti, recentemente scomparso. Presidente del Consorzio di tutela e valorizzazione dell’Oliva Ascolana del Piceno Dop, Valenti era stato tra gli ideatori e fondatori del festival.
L’associazione Ascoliva ha deciso di intitolargli permanentemente lo spazio dedicato agli incontri. A partire da questa edizione, l’area all’interno del Villaggio dell’Oliva assumerà quindi il nome di “Area Primo Valenti”.
Il 18 agosto alle 19.30 è inoltre previsto un appuntamento organizzato insieme al Consorzio, durante il quale saranno ripercorsi il lavoro, il contributo e i ricordi di chi lo ha conosciuto.
La tredicesima edizione riparte, secondo i dati diffusi dagli organizzatori, dalle quasi 550mila presenze complessive registrate nel Villaggio dell’Oliva durante i dodici anni precedenti. L’obiettivo è confermare il festival come richiamo turistico e strumento di promozione del territorio piceno.
Un riconoscimento alla dimensione raggiunta dalla manifestazione arriva dalla sua presenza sul portale ufficiale del turismo italiano. La scheda di Ascoliva Festival 2026 su Italia.it presenta l’evento tra gli appuntamenti enogastronomici delle Marche.
Sei produttori e dodici piatti della tradizione picena
Nel Chiostro di San Francesco saranno presenti sei produttori del territorio: Agorà, Fattoria Case Rosse, La Bottega di Bruno, Lorenz Cafè, Lo Scarrozzino e Ristoranteria Chef Emilio, quest’ultima con proposte senza glutine.
L’Oliva Ascolana del Piceno Dop resterà la protagonista assoluta, affiancata dai cremini e da dodici piatti ispirati alla cucina locale. Le proposte comprenderanno penne all’ascolana, cannelloni di carne, arrosticini, timballo con funghi e tartufo, pollo “’ncip ’nciap”, crepes tartufate e spezzatino di maiale alla mela rosa dei Sibillini.
Per chi deve evitare il glutine saranno disponibili olive ascolane gluten free, zuppa di fagioli e prosciutto e spezzatino di maiale. Prima di ordinare, in presenza di allergie o intolleranze, resta comunque opportuno chiedere direttamente agli operatori informazioni su ingredienti e possibili contaminazioni.
La denominazione Dop tutela sia l’oliva in salamoia sia quella ripiena, prodotte secondo uno specifico disciplinare. Come ricorda la scheda della Fondazione Qualivita dedicata all’Oliva Ascolana del Piceno Dop, la versione ripiena deve conservare la panatura aderente e un impasto compatto, con caratteristiche precise di forma, consistenza e sapore.
Nel villaggio tornerà anche il Monumento dell’Oliva, divenuto negli anni uno dei punti più fotografati dai visitatori.
Olimpiadi dell’Oliva, massaie e incontri sul territorio
Accanto alle degustazioni torna il “Festival dei Saperi e dei Sapori”, con approfondimenti dedicati all’oliva tenera ascolana, all’olio, alla gastronomia e alle bellezze del Piceno.
Tra gli appuntamenti principali figurano:
- 9 agosto: incontro e degustazione sugli oli di oliva tenera ascolana;
- 11 agosto: itinerario virtuale tra le bellezze dell’entroterra con Mete Picene;
- 12 agosto: storia dell’oliva tenera e incontro sui Musei civici;
- 13 agosto: progetto sul vivaismo olivicolo e visita nel centro storico;
- 14 agosto: Olimpiadi dell’Oliva;
- 16 agosto: Gara delle massaie;
- 18 agosto: ricordo di Primo Valenti;
- 19 agosto: Premio Ascoliva e spettacolo conclusivo.
Il 9 agosto è annunciato anche l’incontro-show cooking “Il mondo dell’oliva incontra il mondo della mozzarella”, indicato nel programma come ancora da confermare.
Il calendario turistico “Alla scoperta di Ascoli e del Piceno” coinvolgerà il Bim Tronto, il professor Stefano Papetti e la guida Sara Giorgi. L’obiettivo è spingere il pubblico a visitare musei, monumenti e comuni dell’entroterra, trasformando la degustazione in un’esperienza più ampia.
Musica, podcast e agevolazioni per visitare Ascoli
Non mancheranno gli appuntamenti di intrattenimento. Il 15 agosto alle 21.45 il duo Opera Acustica accompagnerà la serata di Ferragosto, mentre il 18 agosto è previsto il dj set di Elio Olivieri.
La chiusura del 19 agosto sarà affidata ad Antonio Lo Cascio con lo spettacolo di cabaret “Semplicemente Sorrisi Improvvisi”, preceduto dalla cerimonia del Premio Ascoliva 2026.
Debutterà inoltre Ascoliva Podcast, con collegamenti e dirette social dal festival, ospiti e aggiornamenti sugli appuntamenti. Torna anche Ascoliva Plus, iniziativa che attraverso il coupon contenuto nel ticket delle degustazioni offre agevolazioni per Musei civici, trenino turistico e visite guidate.
Il Villaggio sarà aperto l’8 agosto dalle 18.15 alle 23.15. Il 10 agosto, in concomitanza con la Notte Bianca, osserverà l’orario 11.15-14.15 e 18.15-1.00. Il 9 agosto e dall’11 al 19 agosto l’apertura è prevista dalle 11.15 alle 14.15 e dalle 18.15 alle 23.15.
Il programma potrà subire integrazioni. Gli aggiornamenti saranno pubblicati sul sito del Comune di Ascoli Piceno e sui canali ufficiali della manifestazione.
