FERMO – Al via oggi all’istituto di Istruzione Tecnica Professionale e Scientifica, la prima di una serie di giornate intitolate “Scuola Aperta“, rivolte agli studenti di terza media e alle loro famiglie, con il compito di presentare l’offerta scolastica per coloro in fase di “orientamento” nella scelta futura. L’iniziativa prevede una partecipazione attiva da parte dei docenti e dei ragazzi dell’Istituto che faranno da “guide” ai visitatori, al tutto si aggiungono simulazioni di lezioni, presentazioni multimediali ed esperimenti di laboratorio eseguiti dagli studenti stessi. Gli studenti dell’istituto alberghiero metteranno in pratica l’arte culinaria appresa, dimostrando dal vivo le loro capacità ai fornelli (conosciute nelle strutture ricettive anche di livello internazionale che ospitano i giovani cuochi usciti dall’ alberghiero).
IL CONTESTO SOCIO-CULTURALE – L’ Istituto si colloca in una realtà territoriale comprensiva dei comuni di Porto Sant’Elpidio, Sant’Elpidio a Mare, Montegiorgio e altri 10 Comuni di piccola dimensione.
L’OFFERTA DIDATTICA DELL’ISTITUTO – Abbraccia percorsi di Istruzione Tecnica settore economico, la Formazione Liceale (Liceo Scientifico, Liceo Scienze applicate e Liceo Scientifico Sportivo prossimamente attivato), il percorso di Istruzione Professionale Settore Servizi (Indirizzo Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera e Operatore dei Servizi Promozione e Accoglienza ) oltre all’indirizzo Servizi Socio-Sanitari (inserito nel piano provinciale per la sede di Sant’Elpidio a Mare, di prossima attivazione).
NON SOLO TEORIA – Questi percorsi, prevedono un alternarsi di diverse tecniche di insegnamento: dalla didattica in aula, ad una serie di progetti pratici (stage, alternanza scuola-lavoro, scambiulturali, visite guidate e collaborazioni con associazioni ed enti) in grado di formare alunni “uscenti” in grado di operare nel settore della ricerca di nuovi prodotti, nella progettazione di sistemi produttivi, nel marketing nazionale e internazionale e nella promozione delle specificità turistiche del territorio.
LE SUCCESSIVE GIORNATE SCUOLA APERTA – Sono previste per domenica 13 Gennaio, sabato 26 e domenica 27 Gennaio, sabato 9 Febbraio. (Aurora Carosi)
