SAN BENEDETTO DEL TRONTO – Anche quest’anno è iniziata la raccolta e commercializzazione della lattuga rossa della Riserva Sentina che è entrata ufficialmente nell’elenco dei semi antichi della Regione Marche. Questa attività di recupero di colture tradizionali si va ad affiancare alla sempre più imponente attività eco-ambientale portata avanti nella zona a protezione integrale della Riserva. La lattuga rossa, coltivata con metodi esclusivamente biologici, sarà possibile trovarla sul mercato nei corner dedicati di un grande gruppo della distribuzione locale. Contemporaneamente anche quest’anno la gelateria Cuor di gelato provvederà a realizzare un gustoso gelato alla lattuga rossa.
