Sapori, paesaggi, dimore storiche e mobilità lenta sono al centro di tre puntate speciali dedicate alle Marche, in onda dal 18 luglio al 1° agosto 2026. Il viaggio televisivo parte da Ascoli Piceno con il giornalista Tommaso Costa. In autunno arriverà anche il nuovo format “Taste the Road”.
“In Bici con Gusto” porta le eccellenze delle Marche in tutta Italia
Le Marche entrano nel palinsesto di Gambero Rosso TV con un viaggio in bicicletta tra prodotti agroalimentari, borghi e paesaggi. Dal 18 luglio al 1° agosto 2026, la regione sarà protagonista di tre puntate speciali di “In Bici con Gusto”, format dedicato agli itinerari enogastronomici italiani.
La serie è stata realizzata da Linfa – Azienda Speciale della Camera di Commercio delle Marche, in collaborazione con il giornalista Tommaso Costa, volto e guida del programma.
Il format segue una formula semplice: una bicicletta, un itinerario e l’incontro con produttori, cuochi e persone capaci di raccontare l’identità di un luogo attraverso il cibo. Gambero Rosso TV lo presenta come una “fuga gastronomica” su due ruote, attenta all’ambiente e alle realtà che hanno trasformato la passione per il gusto in un’attività professionale.
La prima puntata marchigiana è partita da Ascoli Piceno, con un itinerario tra le colline e una dimora storica nella quale ricette e memorie familiari diventano strumenti per ricostruire la cultura gastronomica locale.
Il debutto è stato programmato sabato 18 luglio alle 21. Il progetto proseguirà con gli altri episodi fino al primo agosto, ampliando lo sguardo ad altre aree e produzioni della regione.
La scheda generale del programma e gli episodi già pubblicati sono disponibili sulla piattaforma ufficiale di Gambero Rosso TV.
Dalle olive ascolane al vino di visciole: i sapori raccontati in tv
La partenza da Ascoli consente di accendere i riflettori su una delle aree gastronomiche più riconoscibili delle Marche. Il viaggio non si limita al prodotto finale, ma cerca di mostrare il rapporto tra ricette, materie prime, imprese e paesaggio.
Tra i temi anticipati da Linfa figurano le differenze tra il ragù utilizzato per i vincisgrassi e quello del timballo ascolano, due preparazioni che condividono alcuni ingredienti ma appartengono a tradizioni e procedimenti differenti.
Nel racconto trovano spazio anche il vino di visciole, ottenuto dalla lavorazione di una piccola amarena selvatica, e prodotti legati ad altri territori marchigiani, dalla costa all’Appennino.
Il viaggio televisivo tocca inoltre il Conero, dove enogastronomia e ambiente si incontrano attraverso i vitigni autoctoni, la macchia mediterranea e i paccasassi, finocchio marino spontaneo diventato uno degli elementi distintivi della cucina locale.
La bicicletta funziona come filo conduttore narrativo. Non è soltanto il mezzo utilizzato da Costa per spostarsi, ma richiama una forma di turismo lenta, nella quale la distanza tra una tappa e l’altra permette di osservare il paesaggio e collegare il prodotto al luogo da cui proviene.
L’obiettivo dichiarato è presentare le Marche non come una somma di singole specialità, ma come un’esperienza composta da gastronomia, cultura, dimore storiche e imprese. Aggiornamenti e anticipazioni sono pubblicati sul portale di Linfa.
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Dove vedere “In Bici con Gusto” su Sky, digitale e streaming
Le puntate dedicate alle Marche vengono trasmesse su Gambero Rosso TV, visibile attraverso più piattaforme. Il primo episodio, dedicato ad Ascoli Piceno e alle sue tradizioni, è andato in onda sabato 18 luglio a partire dalle 21.
Il programma può essere seguito:
- su Sky, ai canali 133 e 415;
- sul digitale terrestre, al canale 257;
- online attraverso la piattaforma Gamberorosso.tv.
La presenza contemporanea sulla televisione satellitare, sul digitale terrestre e in streaming consente al progetto di raggiungere pubblici differenti. Alla diffusione tradizionale si aggiungono inoltre i contenuti pubblicati sui canali social, utilizzati per mostrare anticipazioni, prodotti e momenti dietro le quinte.
Per il presidente della Camera di Commercio delle Marche, Gino Sabatini, la scelta della bicicletta richiama una mobilità dolce e un’idea di benessere coerente con la scoperta consapevole della regione.
Il progetto segue una strategia di promozione integrata: l’agroalimentare diventa una porta d’ingresso per conoscere borghi, paesaggi e patrimonio culturale, mentre il racconto televisivo offre visibilità nazionale alle imprese coinvolte.
L’impatto economico di cultura e creatività nelle Marche è significativo. Secondo i dati del rapporto “Io sono Cultura” ripresi a luglio dall’Ansa, il sistema produttivo culturale e creativo regionale genera circa 2,27 miliardi di euro di valore aggiunto, pari al 5,1% dell’economia marchigiana, e conta 36.722 addetti. (Ansa)
Dopo “In Bici con Gusto” arriva la nuova serie “Taste the Road”
La collaborazione televisiva non dovrebbe concludersi con le tre puntate estive. Linfa ha già annunciato la lavorazione di una nuova serie dal titolo “Taste the Road”, prevista per l’autunno 2026.
I dettagli sul calendario, sul numero degli episodi e sulle località protagoniste non sono ancora stati comunicati. Il progetto dovrebbe comunque proseguire nella direzione già tracciata: utilizzare il linguaggio televisivo e digitale per trasformare i prodotti marchigiani in racconti legati alle persone e ai territori.
Secondo il presidente di Linfa, Simone Mariani, questi format permettono di parlare sia agli appassionati di enogastronomia sia alle nuove generazioni, abituate a scoprire destinazioni e prodotti attraverso video e contenuti online.
La sfida sarà convertire l’esposizione televisiva in un interesse concreto verso le imprese e le destinazioni marchigiane. Un piatto o un vino mostrati sullo schermo possono diventare il punto di partenza per programmare una visita, scegliere un itinerario cicloturistico o conoscere una piccola azienda.
“In Bici con Gusto” punta dunque a unire promozione economica e racconto territoriale. Le Marche vengono presentate come una regione da attraversare senza fretta, nella quale il cibo non è separato dal paesaggio, dalla cultura e dalle storie di chi continua a produrlo.
Dopo il debutto ascolano, le puntate in onda fino al 1° agosto completeranno il primo viaggio. In autunno toccherà a “Taste the Road” sviluppare una nuova narrazione delle eccellenze regionali.
