La salute passa anche dall’alimentazione. Da venerdì 10 luglio prende il via nelle Marche l’iniziativa promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia che porterà i mercati contadini negli ospedali di Ancona, Fano e Civitanova Marche, con eventi dedicati anche a San Benedetto del Tronto per promuovere la Dieta Mediterranea e la prevenzione attraverso il cibo.
La prevenzione si fa anche a tavola. È questo il messaggio al centro dell’iniziativa che vedrà protagonisti medici, nutrizionisti, agricoltori e cittadini in un percorso dedicato alla promozione di un’alimentazione sana e consapevole. L’appuntamento rientra in un progetto nazionale promosso da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, che coinvolgerà oltre 70 strutture sanitarie italiane con l’obiettivo di riportare il cibo al centro della salute.
Nelle Marche il programma interesserà gli ospedali di Ancona, Fano e Civitanova Marche, dove nella mattinata di venerdì 10 luglio, dalle 8 alle 13, saranno allestiti i mercati di Campagna Amica. Successivamente l’iniziativa si sposterà a San Benedetto del Tronto, con un’edizione speciale di Campagna Amica on the Beach, in programma sabato 11 luglio, dalle 15 a mezzanotte, e domenica 12 luglio, dalle 10 alle 23, tra viale Moretti e Rotonda Giorgini.
Cibo sano e prevenzione: il ruolo della Dieta Mediterranea
L’obiettivo del progetto è sensibilizzare i cittadini sull’importanza di un’alimentazione equilibrata come strumento di prevenzione delle principali patologie croniche.
Secondo gli organizzatori, scegliere alimenti freschi, stagionali e prodotti localmente significa investire concretamente nella propria salute. I mercati ospitati negli ospedali offriranno la possibilità di acquistare direttamente dagli agricoltori frutta e verdura di stagione, olio extravergine di oliva, legumi, cereali, miele, formaggi e altre eccellenze agroalimentari marchigiane.
Si tratta di prodotti che rappresentano i pilastri della Dieta Mediterranea, modello alimentare riconosciuto dalla comunità scientifica come uno dei più efficaci nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, metaboliche e di numerose patologie croniche.
L’iniziativa punta inoltre a rafforzare il legame tra mondo agricolo e sistema sanitario, promuovendo una maggiore consapevolezza sul rapporto tra alimentazione, benessere e qualità della vita.
Al centro la lotta ai cibi ultra-processati
Uno dei temi principali della campagna riguarda il crescente consumo di alimenti ultra-processati, prodotti industriali spesso caratterizzati da un elevato contenuto di additivi, zuccheri, grassi e sale.
Negli ultimi anni numerosi studi scientifici hanno evidenziato un’associazione tra un consumo frequente di questi alimenti e un aumento del rischio di obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari, alcune forme di tumore, disturbi intestinali, steatosi epatica e patologie neurodegenerative. Una dieta poco equilibrata può inoltre influire negativamente sulla fertilità e sul benessere generale.
Per questo motivo Coldiretti e i partner del progetto intendono promuovere un ritorno a un’alimentazione basata su prodotti freschi, locali e poco trasformati, valorizzando le produzioni agricole del territorio e il rapporto diretto tra produttori e consumatori.
A San Benedetto incontri con medici, nutrizionisti e cuochi contadini
Il momento centrale del programma marchigiano sarà rappresentato dall’edizione speciale di Campagna Amica on the Beach a San Benedetto del Tronto.
Oltre al mercato dei produttori agricoli, sabato alle 17.30, subito dopo il taglio del nastro, è previsto un convegno dedicato al tema dell’alimentazione consapevole, con la partecipazione di medici, esperti della nutrizione, nutrizionisti e cuochi contadini.
L’incontro offrirà ai cittadini l’opportunità di approfondire il legame tra dieta, prevenzione e salute, attraverso consigli pratici e informazioni basate sulle più recenti evidenze scientifiche.
Bandi agricoltura, CIA MARCHE: “Bene le nuove misure, ma servono aziende in condizione di investire”
Un patto tra agricoltura e sanità per il benessere dei cittadini
L’iniziativa promossa da Coldiretti rappresenta un esempio di collaborazione tra settore agricolo e mondo sanitario con l’obiettivo di diffondere una cultura della prevenzione che parte dalle scelte quotidiane.
Acquistare prodotti locali e di stagione, seguire un’alimentazione ispirata alla Dieta Mediterranea e ridurre il consumo di alimenti ultra-processati sono comportamenti che possono contribuire a migliorare la salute individuale e collettiva.
Gli appuntamenti in programma ad Ancona, Fano, Civitanova Marche e San Benedetto del Tronto vogliono ricordare proprio questo: la prevenzione non inizia in ospedale, ma ogni giorno, a tavola, attraverso una scelta consapevole degli alimenti che portiamo sulle nostre tavole.
