lattuga

Creata la prima lattuga che produce mioglobina: la proteina chiave della carne

Creata una lattuga che produce mioglobina suina. Come funziona, quali usi potrebbe avere e perché non è ancora pronta da mangiare.

3D

3D, arriva nei supermercati la carne artificiale

3D e prodotti alimentari, ben presto avremo nei supermercati bistecche di carni artificiali. Una nuova tecnologia riproduce anche il sapore della carne.