Ad Ascoli il Festival senza glutine dal 1° al 4 ottobre 2026: street food, incontri con AIC Marche e ingresso gratuito.

Insediato il Comitato regionale per la tutela delle persone affette da celiachia: formazione, linee guida e più sicurezza alimentare.

Risotto e tartufo pilastri dell’italianità da riscoprire tra ricerca, nutrizione e tradizione. Anche il Crea celebra il piatto.