GROTTAMMARE – Scoprire nuovi sensi, aromi e la versatilità dello zafferano in cucina. Per questo l’Osteria dell’Arancio e Lo Zaff dalla Natura Delicious organizzano per il 14 dicembre, dalle ore 19.30, una cena a cinque portate che mira a far conoscere la coltivazione dello zafferano della provincia di Ascoli Piceno.
LO ZAFFERANO – “Prendete un piccolo morso del sole” invitano i promotori della cena. Lo chef Lorenzo Del Moro dell’osteria di piazza Peretti elaborerà la cucina regionale, tirando fuori il massino gusto da pochi ingredienti, preferibilmente locali e di alta qualità; lo zafferano è uno di questi segno che contraddistingue quasi tutti i suoi menù.
LA CENA – Durante la cena gli ospiti potranno saperne di più su questa spezia poco conosciuta, sarà inoltre offerto un campione gratuito e un libretto di ricette da portare casa e sperimentare nella vita di tutti i giorni. Per prenotare la cena, al costo di 45 euro a persona, è possibile chiamare il numero 0735 631059.
