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Il documentario inizia con un filmato sulla conferenza di Medicina, tenutasi all’Unesco di Parigi. Il discorso di apertura della conferenza è davvero allarmante: “Chi ha conoscenti che soffrono di cancro, diabete, sterilità? Alzate la mano! Sappiate che il 70% dei cancri sono causati dall’ambiente e tra questi il 40% deriva dalla contaminazione degli alimenti”. Sulle confezioni di alcuni
Così come molte altre malattie, il malumore può essere contagioso, ed essere trasmesso ad amici e parenti. Questo è quanto emerge da uno studio condotto dagli psichiatri dell’Università di Adelaide in Australia. Sotto accusa sono anche i social network, che consentirebbero un contagio anche a distanza, tra persone che non si sono mai viste.
Una notizia che forse tutti i golosi di cioccolato stanno aspettando: è in arrivo una nuova versione di questo alimento, meno grassa e più sana. La scoperta è di Stefan A. F. Bon dell’Università di Warwick, ed è stata presentata al 245esimo meeting nazionale dell’American Chemical Society. Il nuovo prodotto promette il 50% di grassi in meno e la vitamina C della frutta.
La ricerca che annulla una delle convinzioni più note e diffuse: praticare del nuoto non fa bene a chi soffre di scoliosi. Uno studio italiano dimostra come questo sport non abbia in realtà alcun effetto terapeutico sulle curve della colonna. Anzi, praticarlo a livello agonistico rischia di peggiorare la situazione o di aumentare il rischio di dolori.
Che suonare uno strumento, o anche solo ascoltare musica, sia un’attività vantaggiosa per l’uomo, si è sempre saputo. Ma ora uno studio canadese ha analizzato più a fondo i benefici neurochimici che possiamo trarre dalle nostre esperienze musicali. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Cell. Il professor Daniel J. Levitin, del Dipartimento di Psicologia della McGill University, ha
Ebbene sì: la nostra situazione economica non è delle migliori, quella politica ancor meno e, in generale, si respira un’aria di tensione e crisi che dura da troppo tempo ormai. Eppure, inspiegabilmente, gli italiani risultano tra le popolazioni più longeve d’Europa, poco al di sotto degli spagnoli. Lo dimostra uno studio inglese.
Si è sempre parlato del gesto di bere un bicchiere di vino rosso durante i pasti come di un atto utile alla nostra salute. Un recente studio ha ora permesso di capire meglio quali funzioni contro il cancro, l’Alzheimer e il diabete di tipo 2 svolga questa bevanda. Ma alla luce è venuta fuori anche un’unica, grande difficoltà.
Chi fino ad ora ha utilizzato il pretesto del dormire male e del successivo stress per concedersi qualche stravizio culinario, dovrà cambiare scusa. Una ricerca della Perelman School of Medicine at the University of Pennsylvania ha infatti dimostrato che è possibile sia proprio il contrario: a seconda delle nostre abitudini alimentari avremo un miglior o peggior riposo notturno.
Per motivi di tendenza o per motivi ideologici, la scelta della dieta vegetariana porta con sé molte conseguenze per il nostro organismo. Se da una parte troviamo delle lacune di alcune sostanze nutritive, dall’altra però ci sono enormi vantaggi per la salute complessiva del nostro corpo. Uno studio dell’università di Oxford ha cercato di capire quali.
Fino ad oggi si è sempre pensato che per sopperire alla mancanza di ferro nel sangue – situazione comunemente nota come anemia – fosse necessario mangiare molta carne. Ora sarà possibile avere un aiuto anche dai vegetali. Grazie ai ricercatori della Nottingham Trent University, infatti, gli anemici potranno trovare un ulteriore apporto di ferro dal consumo delle patate.