sfogliatine al pesto

Le sfogliatine al pesto

Le sfogliatine al pesto sono un piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso. Provare per credere.

Le mezze maniche con la rana pescatrice

Mezze maniche con la rana pescatrice

Un primo con rana pescatrice, zucchine e olive. Delicatissimo e sfizioso, ottimo per l'estate.

Riso basmati

Insalata di riso giallo

Un'insalata di riso giallo grazie a un pizzico di zafferano. Un piatto estivo, saporito e facile da preparare.

I tagliolini saporiti alla marchigiana

Tagliolini saporiti

I tagliolini saporiti sono una tipica ricetta marchigiana. Il segreto? Il lardo!

Le ciambelle all'anice stellato di Castignano.

Ciambelle all’anice stellato

Ecco come si preparano le ciambelle all'anice stellato di Castignano, una delle specialità del Piceno.

Le lumache di mare

Lumache di mare al prezzemolo

Oggi siamo pronti per preparare le lumache di mare al prezzemolo. Qualcuno magari non impazzisce per le lumache, ma così sono molto buone!

Come si cucina la caponata di melanzane

Caponata di melanzane

Uno degli ingredienti dell'estate, le melanzane, in un piatto freddo gustosissimo. Ecco come cucinare questa ricetta dello Chef Mario Campanelli.