Una ricetta salva-salute visto il caldo torrido di questi tempi: ecco l'insalata di riso. Pochi ingredienti genuini, ma personalizzabile come si vuole.

Per questa domenica vi propongo i tagliolini in bianco con finferli e piselli. Un funghetto diverso dal solito ma molto saporito!

Oggi vi propongo un grande classico rivisto da me: la carbonara rivisitata. Volete sapere che mi sono inventata? Scopritelo nella ricetta.

In questo periodo gli asparagi sono un'ottima verdura di stagione per primi piatti e contorni. Ecco la ricetta dei tortiglioni.

Quante volte avremo usato la pasta all'uovo secca o siamo andate a comprarla in negozio? Ebbene, facciamola da sole amiche. Ecco come nella ricetta.

Un pesce non proprio economico l' astice, ma se lo trovate in offerta vi consiglio di provare questo primo piatto di pesce perché ne vale la pena!

Oggi vi propongo una pasta al forno rivisitata con funghi porcini e besciamella. Facilissima da preparare, non proprio light ma gustosa!

Per questo Natale festeggiamo con una ricetta da leccarsi i baffi: i cannelloni al sugo. Ottimi per le feste, ma anche per una domenica in famiglia.

Oggi vi propongo le fregnacce, un primo tipico della nostra zona e di quella abruzzese. Ottime con un bel sugo di carne, magari di manzo!

Il risotto con funghi e pistilli di zafferano è un piatto molto delicato ma nello stesso tempo saporito. Non è un piatto troppo economico, ma vale la spesa!

Oggi prepariamo assieme i bucatini al pesto di sedano e pomodori secchi.

Se parlo di funghi la prima cosa che mi viene in mente sono le tagliatelle ai porcini. Vediamo come si preparano.