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Mi sono sempre chiesto se la pasta frolla potesse essere anche salata, pensavo che bastasse sostituire allo zucchero il sale e facendo una piccola ricerca scopro che è proprio così, oggi vi spiegherò dunque come fare la pasta brisè, la prossima volta faremo un’ottima crostata salata.

Il nostro fido lettore Gianni mi consiglia un’altra sua creazione che devo dire davvero ottima, una freschissima insalata cocktail con mele e gamberi. Avremo un aperitivo originale o sfizioso, a voi la scelta.

Ecco una ricetta dei nostri vicini abruzzesi, il formaggio fritto, un piatto gustosissimo adatto per un antipasto o uno sfizioso aperitivo, ma anche per un secondo.

Direttamente dai nostri vicini francesi oggi vi propongo una gustosa pizza dal sapore delicato, ma deciso.

Oggi vi propongo una ricetta proposta dal nostro lettore Gianni. Ci consiglia un primo perfetto per questo periodo di fine estate dove ancora le zucchine sono di stagione e con un forte sapore nostrano con la ricotta della Sardegna. 

Oggi vi spiegherò come preparare il sushi, piatto tipico del Giappone, un paese che adoro tanto quanto il sushi. Nello specifico prepareremo il maki-sushi che è la versione arrotolata.  

Ancora caldo, ancora tempo di mare e ancora tempo di una ricetta fresca e veloce per voi la cheesecake fredda ai ribes rossi.

Tipico dell’estate è la marmellata e oggi vi propongo quella di ribes.

Una ricetta al sapore di birra direttamente dall’Irlanda. Ottimi per uno sfizioso aperitivo.

Ecco una ricetta per un dolce buonissimo e semplice da realizzare. Con pochi ingredienti e un risultato assicurato.

Ricetta veloce per una serata in compagnia. Ottimi anche freddi!

Un antipasto gustoso e veloce. Il delicato asparago contrasta con il prosciutto, creando uno spuntino accattivante e perfetto anche per un aperitivo.