Depressione

Listeria, maxi richiamo alimentare negli USA

Listeria protagonista della cronaca negli States. Oltre 400 cibi pronti ritirati a causa di una possibile contaminazione.

Vino

Vino e Turismo, le Marche puntano sulle eccellenze

Vino e turismo, le Marche investono sulle eccellenze del territorio. Presentato il progetto "Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola".

Barilla

Pasta fresca, nuovo processo per aumentare la shelf life

Pasta fresca e sicurezza alimentare. Il CNR presenta un nuovo processo per prevenire il suo deterioramento e ridurre lo spreco.

food

Food, al Sial di Parigi tra divertimento e innovazione

Food e novità, SIAL traccia una connessione fondamentale tra cibo ed emozioni. Il cibo è stato, ed è, un “rifugio”. A Parigi tante proposte e innovazioni.

Food: elemento identitario dei luoghi delle Marche

Confartigianato Marche: si viaggia anche alla ricerca di cibo e vino di qualità, è quindi possibile comunicare le Marche dell’eccellenza attraverso il food

Moreno Cedroni

Moreno Cedroni, è marchigiano lo chef dell’anno 2022

Moreno Cedroni è chef dell’anno 2022. Gli oscar della gastronomia e del turismo incoronano il patron della Madonnina del Pescatore

Gourmet

Pizza, nominate e premiate le migliori d’Italia

Pizza e guide gastronomiche.50 Top Pizza condivide la sua selezione per l'anno 2022. Buona rappresentanza dei pizzaioli premiati tra Marche e Abruzzo.

Ascoli Piceno

Slow Food, Ascoli capitale dell’olio extravergine d’oliva

Slow Food con la locale condotta, presentano "Slow Olive Day", l'evento sugli oli e sulla produzione di qualità di olio extravergine d’oliva

marche

Marche, sono richiesti ma cuochi e camerieri non si trovano

Riparte la stagione turistica ma nelle Marche le imprese non trovano personale: mancano cuochi e camerieri. I dati Excelsior Unioncamere elaborati dalla Cna

eCommerce

eCommerce, Food & Grocerys il comparto più dinamico

eCommerce da record. Dai dati dell'Osservatorio eCommerce B2C Netcomm, oltre 33,3 milioni di italiani hanno fatto acquisti online nell'ultimo trimestre.

Food

Food Policies, Anci e Slow Food Italia per sistemi locali

Food Policies più eque, inclusive e sostenibili, a partire dalle attività di educazione alimentare nelle scuole per Anci e Slow Food.

Agricoltura 4.0

Agricoltura 4.0, ciclo formativo con appuntamenti dedicati

Agricoltura 4.0 e Food protagonisti di un primo ciclo formativo per il settore. Verranno affrontati digital marketing e tecnologie avanzate