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sfogliatine al pesto

Le sfogliatine al pesto

Le sfogliatine al pesto sono un piatto semplicissimo da preparare e molto gustoso. Provare per credere.

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle ai funghi porcini

Se parlo di funghi la prima cosa che mi viene in mente sono le tagliatelle ai porcini. Vediamo come si preparano.

Le mezze maniche con la rana pescatrice

Mezze maniche con la rana pescatrice

Un primo con rana pescatrice, zucchine e olive. Delicatissimo e sfizioso, ottimo per l'estate.

Riso basmati

Insalata di riso giallo

Un'insalata di riso giallo grazie a un pizzico di zafferano. Un piatto estivo, saporito e facile da preparare.

I tagliolini saporiti alla marchigiana

Tagliolini saporiti

I tagliolini saporiti sono una tipica ricetta marchigiana. Il segreto? Il lardo!

Le ciambelle all'anice stellato di Castignano.

Ciambelle all’anice stellato

Ecco come si preparano le ciambelle all'anice stellato di Castignano, una delle specialità del Piceno.

Le lumache di mare

Lumache di mare al prezzemolo

Oggi siamo pronti per preparare le lumache di mare al prezzemolo. Qualcuno magari non impazzisce per le lumache, ma così sono molto buone!

Come si cucina la caponata di melanzane

Caponata di melanzane

Uno degli ingredienti dell'estate, le melanzane, in un piatto freddo gustosissimo. Ecco come cucinare questa ricetta dello Chef Mario Campanelli.

Capesante gratinate

Per questa domenica vi propongo una ricetta di pesce, gustosissima. Le capesante gratinate sono tutte da provare! Ingredienti: 4 capesante, 4 rametti di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, 40 g di pane grattugiato, pepe nero grattugiato al momento, sale fino, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Tiramisù alle ciliegie

Oggi una ricetta golosa e buonissima. Un dolce squisito per una bella domenica di gusto! Ingredienti: 20 ciliegie vignola, biscotti savoiardi, 500 g di mascarpone, 300 g di zucchero, 4 uova, gocce di cioccolato, panna montata spray, una tazza mug di caffè allungato.

Fegato e prosciutto in padella

Oggi una ricetta particolare, ma gustosissima che sicuramente vi piacerà. Vediamo come si prepara il fegato con prosciutto in padella. Seguite lo chef! Ingredienti: 6 fettine di fegato di vitello, 1 cipolla, 100 g di prosciutto crudo, 20 g di burro, 150 ml di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di panna da cucina, farina, sale q.b.

Arrosto allo yogurt

Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa e ricca di sapore, seppur leggera. L’arrosto di vitello allo yogurt. Buona domenica! Ingredienti: un pezzo di magatello di vitello, 4 carote, 1 vasetto di yogurt, 2 cipolle, 2 spicchi d’aglio, 1 rametto di timo, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di prezzemolo, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, sale e pepe