Capodanno e menù. Da Baribieri a Cannavacciuolo, da Cracco al cenone a mille euro alle porte de L'Aquila, tutte le proposte del cenone.

Londra regala grande soddisfazioni a Salt Bae. Lo chef turco continua a registrare incassi record. Nel 2021 oltre 8 milioni di euro in soli tre mesi.

La pizza più costosa del mondo è la Luigi XIII di Renato Viola dalla provincia di Salerno. Consegnata personalmente dal creatore costa più di 8 mila euro.

Nello storico locale di piazza del Popolo cinque incontri creativi tra chef. Per la prima serata ad affiancare Roberto di Sante sarà Nikita Sergeev del ristorante L’Arcade

Lo chef Massimo Bottura sarà in città nell'ambito dell'iniziativa "Metti una sera d'estate...". Venerdì a Civitella del Tronto poi ad Ascoli.

Venerdì 28 Aprile il libro Carne Trita: l’educazione di un cuoco di Leonardo Lucarelli verrà presentato alla Libreria Rinascita.

In genere quando si dice "polenta" si pensa a un piatto salato. Stavolta, invece, vi propongo una ricetta dolce.

Gli arancini cotto e mozzarella sono delle palline di riso impanate e fritte, ripiene di mozzarella e prosciutto cotto a cubetti. Irresistibili!