La Favalanciata, il progetto socio gastronomico dell'entroterra piceno, ottiene il premio "Golosario" di Sol&Agrifood 2019.

Pernigotti conferma la sua presenza all’Eurochocolate di Perugia, proponendo i nuovi prodotti, con una serie di interessanti ricette a base di gianduia.

Nasce la Favalanciata, una crema gourmet a base di fave, menta e olio extra vergine di oliva: ecco la crema che non molla mai.

Il valore del cibo e della cucina per l'italiano medio è davvero primario e non solo come nutrimento, ma anche come passione.

Quali sono i cibi più strani del mondo? Ecco un elenco tra lo street food più stravagante, innovativo e curioso in giro per il mondo.

Venerdì 28 Aprile il libro Carne Trita: l’educazione di un cuoco di Leonardo Lucarelli verrà presentato alla Libreria Rinascita.

Come si conservano correttamente gli alimenti in frigo? Una piccola guida alle giuste pratiche di conservazione del cibo, con un occhio alla salute.

Sono in aumento in Italia le intolleranze vere o presunte e le diete che bandiscono alcuni alimenti. E la grande distribuzione si adegua.

La strada che guida verso i propri obiettivi è irta di difficoltà. Solo coloro che sono perseveranti nel perseverare, raggiungono la meta.

Ricche, corpose, pregiate: le miscele delle cialde per caffè riescono a soddisfare i gusti di tutti, anche dei più esigenti.

Un rimedi contro il caldo estivo è seguire una dieta ricca di liquidi. Per chi non voglia rinunciare al dessert, ideali gli squisiti dolci freddi veloci.

Il Cinecircolo “Don Mauro – Nel corso del tempo” propone una rassegna di cinema sul tema dell’alimentazione. Alla fine della proiezione, esperti di settore commenteranno i contenuti della pellicola e proporranno degustazioni di specialità locali.