antipasti autunnali ricette

Idee per antipasti autunnali

L’autunno è alle porte ed è il momento di provare nuove e sfiziose idee di antipasti adatti alla stagione. Le idee sono tantissime.

Radio Marche nel Mondo

Radio Marche nel mondo, nasce la radiovisione marchigiana

Nasce Radio Marche nel Mondo, il progetto di radiovisione marchigiana di Cristiano Vaccaroni e Luca Perilli per diffondere le eccellenze locali all'estero.

frigorifero senza energia

Innovazione in cucina: il frigorifero senza elettricità

Può esistere un frigo senza elettricità? L'intuito ti porterebbe a dire di no, ma prima di rispondere forse ti converrebbe conoscere la storia di Joseph Jhouza Calicdan Pansoy.

a cena con gusto

A cena con Gusto: orto e cucina a tavola

Una serie di appuntamenti che uniscono orto e cucina a tavola grazie a Gusto contadino e alle cene targate "A cena con gusto"

centimetro zero

Professione Centimetro Zero, il corso per i giovani con disabilità

Dieci giovani con sindrome di Down o disabilità intellettiva stanno frequentando il corso Professione Centimetro Zero. Dalla cucina alla tavolo, pensano a tutto loro.

arrosto di manzo e mele

Arrosto di manzo e mele

Un'idea per insaporire l'arrosto di manzo per cucinarlo in maniera diversa dal solito? Ecco, allora, come fare l'arrosto con le mele.

erbe spontanee

Le erbe spontanee mettono tutti a tavola

Tornano a Montefiore dell’Aso gli appuntamenti con il circuito della cucina delle erbe spontanee. Si inizia il 2 Settembre, ecco tutte le date.

marco bottega grottammare

Lo chef Marco Bottega a Grottammare

Giovedì 31 Agosto, Champagne e piatti gourmet dello chef Marco Bottega. Così lo chalet Baia Blanca di Grottammare saluta l’estate.

salmone fresco

Come capiamo se il salmone è fresco oppure no?

Come capire se il salmone è fresco oppure no? Ecco alcuni consigli per riconoscere un salmone fresco da uno sicuramente meno genuino.

termocoppia piano cottura

Come sostituire la termocoppia

Come sostituire la termocoppia in un piano di cottura, ecco una piccola guida per sapere tutte le informazioni necessarie sull'argomento.

pasta al forno

PASTA AL FORNO

Care amiche, oggi vi propongo un ottimo piatto unico per scaldarci durante le domeniche invernali!

Carbonara con asparagi

Carbonara con asparagi

Oggi propongo una variante di un piatto molto famoso. È la stagione degli asparagi, quindi perché non utilizzarli per rivisitare la già buonissima carbonara?